close
婆婆媽媽們進入了中年
都慢慢有些骨質疏鬆的問題

可是已經養成茶癮的他們
一天不喝茶可是會犯茶癮的
如果喝太多茶或是咖啡, 一定會加劇骨質疏鬆的問題


媽媽後來經人介紹, 再加點料, 就自成了一套高鈣精力湯
材料 : 
1. 水 10 公升
2. 丁香魚150g


3. 當歸一片( 因為只是引導氣血的功用, 所以只能放一片)   
 

4. 黃耆 15 -20 片 
 

4. 紅棗 20 ~ 25顆 和 黑棗 8 ~ 10顆   (若怕中藥味, 可多放些增加甜味, 也蓋掉一些小魚乾和中藥的苦味)

5. 枸杞子 100 ~ 120g


備註 : 紅棗/ 黑棗/ 枸杞子 可依個人喜好決定多寡


步驟
1. 全部放在一起先洗過


3. 注入約 10公升 的水
4. 大火煮到滾
5. 滾了之後轉小火, 鍋蓋開一個小縫 (可同我的作法放一根筷子在鍋蓋和鍋子中間)


6. 轉小火後, 湯仍然要維持滾開的狀態, 熬煮 3 ~ 3.5 小時
7. 之後只要把渣瀝掉喝湯就好


平常媽媽就天天熬煮這種精力湯給我們
不只補充鈣質, 還可補充元氣和保養眼睛

後來我試做給婆婆喝, 婆婆才喝兩個月, 爬山時就比較不怕膝蓋痛囉
大家不妨試試
arrow
arrow
    全站熱搜

    bewiseshih 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄