高倉屋, 才到門口就覺得這個裝潢很雅緻
昨天同事介紹去高倉屋
一進去, 果然就跟我平常最喜歡的上闔屋迥然不同
連最一般的餐桌佈置和涼菜都特別來的有質感
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我們點的是京鼎套餐,
第一道是和風沙拉 (見左上圖)
接下來是握壽司, 旁邊那個圓圓的是紅酒梅汁番茄
吃起來酸酸甜甜 又帶有紅酒的味道, 是個很味道很豐富的小菜
下一道是海苔牛肉捲,
如果不吃牛肉的話, 就是右下圖那種看起來很像章魚小丸子的鮭魚燒
吃完了剛剛的那些小東西
還有手捲和照燒鱈魚
那個手捲配著炸過的蓮藕, 真是很特別的組合!
照燒鱈魚比較油膩些, 餐廳附上醃漬過的生薑讓客人順順口
(右圖的那隻白色/粉紅色就是醃過的生薑, 建議搭配著吃比較清爽)
吃到這裡的時候, 肚子已經開始有飽足感
但是接下來才要開始上主菜
服務生將原本的筷子收走, 送上新的一副木筷以及其他佐菜和調味料
說到這調味料, 乍看之下還以為是花生粉哩
難道等下會送上烤麻糬嗎??
No, No, No, 原來那不是花生粉, 而是辣辣的柚子粉
那是松阪豬肉用來蘸著吃的調味料
送上來的松阪豬肉有六片
盤中間的鵝卵石, 溫度高達三百度
豬肉很快就熟了
吃起來一點也不油膩, 而且十分有彈性, 真是極品啊!!
但這只是第一道主菜而已
第二道主菜是味增奶油火鍋 (奶油+ 味增, 真是個不可思議的湯頭~~~)
搭配著鮭魚片和日本茼蒿
我們要自己放下去煮
說真的, 吃到這兒, 肚子已經是超級撐了
可是我們還有甜點和飲料耶!!
甜點就是那個竹筒
裡面是奶烙淋上白芝麻醬
看看這個, 有沒有很像台灣"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ" 的統一布丁呀
哇 ~~~~~~~~~~~~~~超幸福的感覺啦
這頓極品真是讓人超超超滿足啊~~~~~~~~~~~~~
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